Çocukların dikkatini geliştirmek için Akdeniz-DASH diyeti önerisi
Beyin sağlığını korumak için tasarlanmış bir diyet, çocukların dikkatini de artırabilir. Bu, çocukların zihinsel gelişimine katkıda bulunabilecek bir diyet önerisi sunabilir.
Bu sonucu veren yeni bir çalışma, iki farklı diyeti karşılaştırdı: Amerikalılar için önerilen Sağlıklı Beslenme Endeksi (HEI-2015) ve Akdeniz diyeti ile DASH diyetini birleştirerek beyin sağlığına odaklanan Akdeniz-DASH Müdahalesi (MIND) diyeti.
Çalışmayı yapan Shelby Keye, “Bu diyetlere ne kadar uyulduğunu ve çocukların dikkatlerini nasıl etkilediğini baktık. Dikkat, çevredeki rahatsız edici şeylere karşı koyabilme yeteneğidir. Gördük ki, MIND diyetine daha çok uyan çocuklar, dikkat gerektiren bir görevde daha başarılı oldular. Bu da, MIND diyetinin çocukların okulda iyi olmalarına yardımcı olabileceğini gösteriyor” dedi.
Keye, bu çalışmanın sonuçlarını NUTRITION 2023 adlı bir beslenme konferansında anlatacak.
MIND diyeti, taze meyve, sebze ve baklagiller gibi bitki bazlı gıdalara önem veriyor. Ayrıca, beyin sağlığı için özel olarak faydalı olan yapraklı yeşillikler ve meyveler gibi gıdaları da öneriyor. MIND diyetinin yetişkinlerde işe yaradığı biliniyor ama çocuklarda çok az araştırma var.
Yeni çalışma, Illinois Urbana-Champaign Üniversitesi’nden Naiman Khan’ın yaptığı başka bir çalışmadan aldığı verileri kullandı. Bu çalışmada 7 ila 11 yaş arasında 85 çocuk vardı. Çocuklar ne yediklerini yedi gün boyunca yazdılar. Böylece araştırmacılar, hangi çocuğun hangi diyete ne kadar uyduğunu hesapladılar. Çocukların dikkatini ölçmek için de, onlara dikkatli olmalarını gerektiren bir görev verdiler. Görevde ne kadar hızlı ve doğru olduklarına baktılar. Dikkati bozabilecek başka sorunu olan çocukları çalışmadan çıkardılar.
Araştırmacılar, MIND diyetine daha çok uyan çocukların görevde daha doğru olduğunu buldular. Ama HEI-2015 diyetine uyan çocuklarda böyle bir fark yoktu. Bu da MIND diyetinin dikkati artırabileceğini gösteriyor. Ama araştırmacılar, bu sadece bir ilişki olduğunu ve kesin bir sonuç için daha fazla çalışma yapılması gerektiğini söylüyor.
Araştırmacılar, bundan sonra MIND diyetinin daha küçük yaşlardaki çocuklarda da işe yarayıp yaramadığını görmek istiyorlar.
