Günde 3 fincan kahve içmek tansiyonu düşürebilir

İnsanlara genellikle çok fazla kahve içmemeleri tavsiye edilir çünkü kafein kan basıncını yükseltebilir. Bununla birlikte, kahve ayrıca kan basıncını düşürebilen bazı bileşikler içerir.
Bu çalışma, ölçülü kahve tüketiminin hipertansiyonu olanlar için güvenli olabileceğine dair kanıt sağlıyor. Nutrients dergisinde yayınlanan yeni bir çalışma, günde üç veya daha fazla fincan kahve içmenin daha düşük periferik ve merkezi kan basıncı ile ilişkili olduğunu bildirmektedir.

Araştırmanın baş yazarı, Bologna Üniversitesi Tıp ve Cerrahi Bilimler Bölümü'nde doçent olan Dr. Arrigo FG Cicero'ya göre, periferik ve merkezi kan basıncı, arteriyel sertleşme ve yaşlanmanın belirteçleridir. Yüksek tansiyonu olan yaşlı erişkinlerde , büyük arterler daha sert olma eğilimindedir, bu da daha yüksek sistolik kan basıncına (kan basıncı okumasının en yüksek sayısı) ve daha geniş nabız basıncına (en yüksek ve en düşük sayılar arasındaki fark) yol açar. Yazarlar raporlarında, kahvenin kan basıncı üzerindeki etkilerinin, öncelikle kahvenin kafein içeriğinin kısa vadede kan basıncını yükseltebileceğinin bilinmesi nedeniyle hala tartışıldığını belirtiyorlar. Bununla birlikte, bu etkiler, kahvede bulunan ve kan damarlarının genişlemesine yardımcı olmanın yanı sıra hücreleri serbest radikallere karşı koruyan antioksidanlar tarafından iyileştirilebilir.

Düşük kan basıncına bağlı düzenli kahve içmek

Cicero ve ekibi, kafein ve kahvede bulunan diğer bileşikler arasındaki etkileşimin kan basıncını nasıl etkileyeceğini araştırmak istedi. Çalışmalarını yürütmek için Cicero'nun ekibi, Brisighella Kalp Çalışmasına katılan 720 erkek ve 783 kadından oluşan bir örneği inceledi. İlk olarak 1972'de başlayan bu devam eden çalışma, Brisighella adlı kırsal bir Kuzey İtalya kasabasını temsil eden rastgele bir örneklemi içeriyor. Araştırmacılar, katılımcıların kan basıncı ve kahve içme alışkanlıklarının yanı sıra kardiyovasküler sağlıkla ilgili diğer verileri de incelediler. Verilerin analizi üzerine, kahve tüketiminin daha düşük kan basıncı ile ilişkili olduğunu bulmuşlardır. Cicero, "Günde 2 [fincan] kahveden bu eğilim olumlu görünüyor" dedi. "Yani, eğer kahvenin kan basıncını yükseltebileceğinden korkuluyorsa, kahve içmek mevcut kahve içenlerde a priori olarak yasaklanmamalıdır."

Kahve neden kan basıncına yardımcı olabilir?

Birmingham'daki Alabama Üniversitesi, Nefroloji Anabilim Dalı, Doktora ve doktora sonrası araştırmacı Megan K. Rhoads, kahve tüketiminin kan basıncını düşürebileceği birkaç mekanizma olduğunu söyledi ve bunlardan bazıları hayvan çalışmalarında gösterildi . "Kahve, akut durumlarda kan basıncını hem yükseltip hem de düşürebilen kafein içerir, ancak aynı zamanda kan basıncını düşürme etkisinden sorumlu olabilecek antioksidanlar ve biyoaktif bileşikler de içerir" diye açıkladı. Rhoads, sıçanlarda sistolik kan basıncını düşürebilen bir bileşiğe örnek olarak klorojenik asit sundu. "Bağırsak mikrobiyotası tarafından işlendiğinde, klorojenik asit, nitrik oksit biyoyararlanımını artırabilen ve kan basıncını düşürebilen metabolitlere parçalanır."

Texas Tech Üniversitesi Sağlık Bilimleri Merkezi El Paso'da İç Hastalıkları Anabilim Dalı Başkanı ve İç Hastalıkları Profesörü Dr. kahvedeki diğer biyoaktif bileşiklerin miktarı, bu etkiyi BP üzerinde nihai bir nötr ila pozitif etki ile dengeler. Mukherjee'ye göre, kahve çekirdeklerinde en yüksek konsantrasyonda bulunan klorojenik asidin, kahvede kan basıncını düşüren ana bileşiklerden biri olduğuna inanılıyor. Quercetin de bir rol oynayabilir.

Yüksek tansiyonu olanlar kahve içmeli mi?

Ohio Eyalet Üniversitesi Wexner Tıp Merkezi'nde kardiyolog olan Dr. Jim Liu, bu çalışmanın küçük olmasına ve belirli bir popülasyona odaklanmasına rağmen, bulgularının kahvenin kan basıncını nasıl etkilediğine dair önceki bilgilerle tutarlı olduğunu söyledi . "Kahve, tüketildikten sonra kan basıncını aniden yükseltebilir, ancak makul miktarlarda kahve tüketiminin genel olarak yüksek tansiyon veya kalp hastalığı gibi uzun vadeli sorunlara yol açtığını gösteren tutarlı bir kanıt yoktur" dedi.

Bu, yüksek tansiyonu olan insanlar için ne anlama geliyor?

"Bu çalışma, ölçülü miktarda kahve tüketen hipertansiyon hastaları için, ölçülü miktarda kahve içmeye devam etmenin sorun olmadığı ve bunun kan basıncını olumsuz etkilemeyeceği konusunda biraz daha güven verici veriler sağlıyor. Herhangi bir şey olursa, ölçülü kahve tüketimi tansiyona yardımcı olabilir" dedi Liu. Mukherjee, orta düzeyde tüketimin yaklaşık dört veya beş fincan kahveye eşit olacağını, ancak mevcut şiddetli hipertansiyonu olan kişiler için tavsiye edilmediğini de sözlerine ekledi.

Amerikan kalp derneği, kan basıncını yükseltme kabiliyeti nedeniyle insanlara "çok fazla" kahve içmekten kaçınmalarının tavsiye edildiğini belirtiyor. Ayrıca uyku sorunlarına, kalp çarpıntısına ve kaygıya neden olabilir.