Primal diyet ile sağlıklı ve fit bir vücuda kavuşun
Primal diyet, ilk insanların beslenme şekillerinden esinlenerek oluşturulmuş bir diyet çeşididir. Protein ve yağ oranı yüksek, karbonhidrat oranı düşük besinler yer alır. Paleo diyeti ile benzerlikler gösterir. Primal diyetin amacı, modern batı diyetinin insana yakışmayan yiyeceklerden uzak durarak sağlıklı ve fit bir vücuda sahip olmaktır.
Primal diyette tüketilen besinler
Sebze: Avokado, lahana, brokoli, kabak vb.
Balık ve deniz ürünleri: Somon, alabalık, karides, deniz tarağı, ıstakoz vb.
Et: Sığır eti, kuzu eti, geyik eti vb.
Kümes hayvanları: Tavuk ve hindi
Yumurta
Kuruyemiş ve tohumlar: Badem, fındık, ceviz, çam fıstığı, kabak çekirdeği, chia tohumu, keten tohumu vb.
Tüm meyveler
Sağlıklı yağlar: Hindistan cevizi yağı, zeytinyağı, avokado yağı vb.
Baharat ve otlar: Fesleğen, kimyon, tarçın, kişniş, biberiye vb.
Primal diyette miktarına dikkat edilmesi gereken besinler
- Şekersiz çay ve kahve
- Süt ürünleri: Krema, şekersiz yoğurt, kefir, tam yağlı süt ürünleri vb.
- Tatlandırıcılar: Bal ve akçaağaç şurubu
- Nişastalı sebzeler: Patates, tatlı patates, kış kabağı vb.
Primal diyette tüketilmemesi gereken besinler
- Şeker ve yüksek fruktozlu mısır şurubu: Meyve suyu, soda, sofra şekeri, kek, kurabiye, dondurma vb.
- Tahıllar: Rafine tahıllar, buğday, çavdar, makarna, arpa vb.
- Bazı bitkisel yağlar: Soya fasulyesi yağı, kanola yağı, aspir yağı, pamuk tohumu yağı vb.
- İşlenmiş gıdalar: Simit, cips, kraker, fast food, granola vb.
- Yapay tatlandırıcılar: Aspartam, siklamatlar, sukraloz, asesülfam potasyum, sakarin vb.
Primal diyetin faydaları nelerdir?
- Kilo kaybına yardımcı olur. Primal diyet yüksek protein ve düşük karbonhidrat içerdiği için tokluk hissini artırır ve kalori alımını azaltır.
- Kan şekeri seviyesini düzenler. Primal diyet rafine şeker ve tahıl gibi kan şekeri seviyesini yükselten yiyecekleri kısıtladığı için diyabet riskini azaltır.
- Kalp sağlığını korur. Primal diyet sağlıklı yağlar ve omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Bu da kolesterol seviyesini düşürür ve kalp hastalıkları riskini azaltır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir. Primal diyet sebze ve meyve gibi antioksidan ve vitamin kaynakları içerdiği için bağışıklık sistemini destekler ve enfeksiyonlara karşı korur.
Primal diyetin olası yan etkileri nelerdir?
Primal diyetin olası yan etkilerinden bazıları şunlardır:
- Karbonhidrat alımının azalması nedeniyle baş ağrısı, yorgunluk, halsizlik gibi belirtiler görülebilir. Bu durumda karbonhidrat alımını artırmak veya vücudun yeni beslenme şekline alışması için zaman tanımak gerekir.
- Süt ürünleri, tahıllar ve baklagiller gibi bazı besin gruplarının kısıtlanması nedeniyle bazı vitamin ve minerallerden yetersiz kalınabilir. Bu durumda beslenmeyi çeşitlendirmek veya doktor tavsiyesiyle takviye kullanmak gerekir.
- Et tüketiminin artması nedeniyle bazı kişilerde sindirim sorunları, kabızlık, mide rahatsızlıkları gibi problemler yaşanabilir. Bu durumda et tüketimini azaltmak veya sebze ve meyve gibi lifli gıdalarla dengelemek gerekir.
