Yaşlı siyah sarımsak özütü hafif hipertansiyonu rahatlatabilir

Yaşlı Siyah Sarımsak, belirli bir süre boyunca kontrollü sıcaklıklarda yaşlandırılmış bütün bir çiğ sarımsak soğanıdır (Allium sativum L). Pharmactive'in tescilli yaşlanma süreci, polifenoller, flavonoidler ve melanoidinler - özellikle S-alil sistein (SAC) dahil olmak üzere sarımsağın biyoaktif antioksidan bileşik kompleksinin birikimini güçlendirir.

Araştırma dergisiNutrients'te yayınlanan çalışma, Hospital Universitari Arnau de Vilanova'da (Lleida, İspanya) ve Aterotrombotik Hastalık Tespit ve Tedavi Birimi (UDETMA) ile işbirliği içinde yürütülen randomize, üçlü kör kontrollü bir çalışmaydı. Dr. tarafından yönetiliyor José Carlos Serrano, Ph.D., çalışmada Evre 1 hipertansiyondan muzdarip ve zaten tansiyon düşüren ilaç kullanan 81 gönüllü yer aldı.

12 haftalık bir süre boyunca, denekler günde 250 mg ABG10+ aldı, bu da 0.25 mg SAC veya bir plasebo sağladı. Diyet veya yaşam tarzında herhangi bir değişiklik yapılmadı ve deneklere tansiyon ilaçlarını almaya devam etmeleri talimatı verildi. Kan basıncı ölçümleri, katılımcılar tarafından evde günlük olarak ve başlangıçta ve çalışmanın sonunda uzmanlar tarafından kaydedildi.

ABG+ takviyesinin eklenmesi, sırasıyla 1.8 mmHg ve 1.5 mmHg hem sistolik hem de diyastolik kan basıncında gözlenen düşüşlerle kan basıncı seviyelerinin daha iyi kontrol edilmesine yardımcı oldu.

Ayrıca, kan serum testleri ile ABG10+ takviyesinin nitrik oksit salınımını artırabileceği ve vücudun antioksidan kapasitesini artırabileceği gözlenmiştir. ACE (anjiyotensin dönüştürücü enzim) aktivitesi azalmış gibi görünüyordu ve daha düşük kan ürik asit seviyeleri de gözlendi.

Pharmactive Açık İnovasyon Direktörü Alberto Espinel, "Bu ikincil parametreler, ABG10+'nın kan basıncı üzerindeki etkisinin arkasındaki olası mekanizmayı anlamamıza yardımcı oluyor" diye açıklıyor. "Nitrik oksit, kardiyovasküler işlevi korumak, kan basıncını iyileştirmek ve kan akışını artırmak için vücutta üretilen doğal bir vasoreaksandır. Nitrik oksit ayrıca hücresel bir antioksidandır ve bu nedenle oksidatif stresi ve kan damarları ve kardiyovasküler sistem üzerindeki ilişkili olumsuz etkilerini azaltmaya yardımcı olur. Anjiyotensin dönüştürücü enzim aktivitesini azaltmak, hipertansif hastalarda kan basıncını düşürmek için kilit bir stratejidir."

Çalışmaya kayıtlı gönüllülerin çoğunun ortalama 15 yıla yayılan tıbbi yüksek tansiyon öyküsü vardı. Reçeteli farmakolojik rutinlerine bağlı kalmalarına rağmen, kan basıncı seviyelerini normal bir aralıkta tutamadılar. Espinel, "Bu çalışma, yaşlı siyah sarımsak özü gibi gıda biyoaktiflerinin tedavi rejimine dahil edilmesinin geleneksel ilaç tedavisine değerli bir tamamlayıcı olarak hizmet edebileceğini ve kardiyovasküler riskin azaltılmasına katkıda bulunabileceğini gösteriyor" diye ekliyor. "Bu tür bir müdahale, ilaç tedavisine direnç yaşayan kişilerde arteriyel yüksek tansiyonun yönetimi için özellikle faydalı olabilir - hepsi yan etkilere neden olmadan."

Hipertansiyon, inme ve kalp yetmezliği de dahil olmak üzere kardiyovasküler hastalık için önde gelen bir risk faktörüdür.Araştırmalar, kan basıncındaki mütevazı düşüşlerin bile bu tür olayların önlenmesinde anlamlı kazanımlara yol açabileceğini göstermiştir. Örneğin, sistolik kan basıncında 2mm Hg'lik bir azalma, orta yaşta inme riskini yüzde 10 azaltabilir.

Yeni çalışma, orta derecede yüksek kolesterol seviyesine sahip katılımcıların plaseboya kıyasla diyastolik kan basıncında (ortalama 5.85 mmHg) önemli bir azalma elde ettiği ABG+'yı içeren 2022 klinik çalışmasının olumlu sonuçlarını takip etti.

İletişim Müdürü Carlos Rodríguez, "Sarımsak yaşlandıkça, alisin ve kükürt gibi taze bileşikleri kimyasal değişikliklere uğrayarak SAC ve melanoidinler de dahil olmak üzere yeni bileşikler oluşturur" diye açıklıyor. "Bu bileşikler, yaşlı siyah sarımsağın özel lezzetini, aromasını ve rengini yaratır, bu nedenle şeflerin mutfak favorisidir. Yine de bu aynı biyoaktif bileşiklerin güçlü bir antioksidana sahip olduğuna ve kardiyo sağlığını desteklediğine inanılıyor."

Pharmactive'in ABG10+ özü, Castilla la Mancha'da, şirketin Madrid'deki tesisinden iki saat uzaklıkta yetiştirilen ve yetiştirilen sarımsaktan elde edilir ve çözücüler veya kimyasallar kullanılmadan yeşil teknoloji kullanılarak nazikçe işlenir. Bileşen, fonksiyonel gıdaların yanı sıra takviyelere de kolayca dahil edilebilir.